ПАСТЕРИЗАТОР РОТОРНЫЙ ПМР-02-ВТ в Боровичах от Боровичский опытный специализированный завод
Объем 500-3000 л/час от 400 000 ₽ за шт
ПАСТЕРИЗАТОР РОТОРНЫЙ ПМР-02-ВТ
Высокотемпературный пастеризатор жидких пищевых продуктов роторный (ПМР) предназначен для тепловой обработки молока, сливок, соков, напитков и т.п. в потоке или из накопительной емкости.
Завод производит и поставляет пастеризаторы производительностью 500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000 л/час.
Для проведения процесса пастеризации не требуется наличия пара и горячей воды.
Пастеризация осуществляется в роторных нагревателях первой и второй ступени. Жидкость, попадая во внутреннюю полость ротора, нагревается за счет молекулярного трения частиц продукта.
Пастеризатор состоит из следующих узлов и элементов:
Рама – на ней базируются основные узлы пастеризатора;
Нагреватели роторного типа – в них осуществляется процесс пастеризации;
Выдерживатель – в нем происходит процесс выдерживания для прекращения жизнедеятельности болезнетворных форм бактерий;
Рекуператор – предназначен для подогрева сырого продукта с использованием тепла пастеризованного продукта;
Насос молочный - обеспечивает подачу продукта из приемного бака и создает необходимый напор для преодоления сопротивления системы;
Бак приемный - поддерживает оптимальный продукта в системе пастеризатора;
Фильтр - удаляет примеси из продукта;
Охладитель - окончательно охлаждает пастеризованный продукт с помощью хладоносителя;
Комплект трубопроводов - предназначен для перемещения продукта с целью обеспечения технологического процесса;
Пульт управления – управляет процессом пастеризации, как в ручном, так и в автоматическом режимах.
У пастеризатора есть ряд преимуществ по сравнению с другим оборудованием для пастеризации молока:
• Высокое качество пастеризованных жидких пищевых продуктов за счет пастеризации в непрерывном закрытом потоке;
• Низкое энергопотребление;
• Экономия площади за счет компактности установки (S= 2 м2).
• Возможность применения в комплекте с сепаратором-сливкоотделителем / очистите-лем;
• Использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта.
• Простота очистки и дезинфекции системы, так как пастеризатор является самопромывающейся установкой;
• Полное подавление болезнетворных микробов;
• Простота в работе и ремонтопригодность.
Смотрите также: Оборудование
- Другие товары компании 14
-
Пастеризатор молока, объем 500-5000 л/ч
от 400 000 ₽ за шт
-
Пастеризатор сливок, объем 500-5000 л/ч
от 400 000 ₽ за шт
-
Пастеризатор сока, кваса, пива, вина, объем 500-10000 л/ч
от 450 000 ₽ за шт
-
-
-
Ванны творожные, объем от 500л. до 2500...
160 000 ₽ за шт
-
-
-
-
Заквасочники с ушатами, объем от 100л.
170 000 ₽ за шт
-
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА, объем от 200л. до 2500...
170 000 ₽ за шт
-
-
-
запасные части ЗИП ПМР-02-ВТ (Пастеризатор роторный)
от 10 ₽ за шт